便利店加盟前期的商品定位为什么这么重要？——每日莱便利店 -凯发k8下载

　　一、食品类

　　食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类;也可按照保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品;或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。

　　二、杂货类

　　杂，即指品种繁多，覆盖面广。杂货商品一般包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。

　　三、便利性商品

　　便利性商品是现阶段及未来商品发展的主要方向之一，也是各便利商店竞相开发，开成商店差异性的重要武器。便利商店为顾客提供“时间便利”，“距离便利”，“购买便利”的商品，是区别于其他零售经营业态的重要方面之一。

　　1.特殊性商品

　　特殊性商品有别于一般商品，是指便利商店为了迎合“积极”创造消费者需求和提供便利性的特点，而延伸开发的商品。例如热狗、加冰可乐。

　　2.服务性商品

　　服务性商品是为满足消费者日常生活需要，提供方便而开发的商品和服务。例如在便利店加盟店提供邮票、电话卡等业务。

　　四、文化出版物

　　随着人们生活水平的提高，商家在满足消费者生理需求的同时，还有满足其心理层面的需求，文化出版物则是适时补充消费者心理需求的最佳养分。由于便利店加盟店铺面积有限，不像书店一样可以摆上各式各样的出版物，所以便利商店中所销售的出版物一般为热门、流行的商品，例如期刊、报纸等。

　　便利店加盟店的最大特色在于24小时营业，所以在期刊、报纸类讲究时效的产品中可以占据时间的方便，满足顾客的即刻需求。

　　马可加盟的一家每日莱便利店，位于上海市中心人民广场附近写字楼中间，这家店面每天大量的订购盒饭、蒸包，这在平常便利店中是很少见的，但是因为到了中午，很多白领吃饭的时间短，再加上这里的快餐味道很好，所以卖的很好。而在马可曾经负责的另一家社区附近的店面，油盐酱醋的则卖的比较要好。

　　便利店加盟店开店秘籍:

　　便利店不是超市。应在商品的结构上有所针对方便周边的人群:

　　1.居民区:商品结构上选择以日常生活小件需品为主。烟酒饮料。小件熟制品。水果，休闲食品和文化用品。便利的生活服务项目。

　　2.闹市区;商品以烟，饮料，熟制食品，休闲食品等快速食品为主。配备少量的文化用品和小件玩具和小件流行商品。

　　3.商业区:根据不同消费层次制定商品结构:以快速食品，快餐，文化用品，礼合类，小件流行商品为主。生活服务。

　　4.教育区:根据不同教育氛围层次制订商品结构;小件价廉快速食品，快餐，文化用品。流行小物件，书籍，电脑等知识性的教育用品。

　　5.郊区:选择上以日场用品为主。快速食品。文化教育品加生活服务。

　　总体上讲，商家必须依照选址来定位销售商品，这是配置商品的原则。便利商店主要是为了满足消费者的临时性或补充性商品的需求，向消费者提供“购物多样”与“便利兼顾”的商品和服务。

　　随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，消费者对于“便利”的需求与日俱增，并且追求较高品质、品位的商品。所以经营者需要充分了解商品的性质，做到所经营的商品“少而精，少而全”。

　　每日莱便利店是凭借20多年的连锁经验重磅打造的集互联网 新零售、餐饮、美妆、社区服务、线上外卖，线上线下海淘直购，日用百货零售为一体的全自助型智能餐饮便利店项目，其高毛利、低投资高回报的新模式，深受投资者青睐。

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